Учебно-методический комплект СПЭЛ-У

Запрос на тех. задания Вы можете отправить после завершения заказа
  • Учебно-методический комплект СПЭЛ-У
  • Учебно-методический комплект СПЭЛ-У
  • Учебно-методический комплект СПЭЛ-У
  • Учебно-методический комплект СПЭЛ-У
  • Учебно-методический комплект СПЭЛ-У
Артикул: 3.205  
Бренд: Kim Toys
УМК СПЭЛ-У (учебная санитарно-пищевая экспресс-лаборатория и методичес...
подробнее
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
УМК СПЭЛ-У (учебная санитарно-пищевая экспресс-лаборатория и методическое сопровождение) предназначен для методического сопровождения и оснащения необходимым оборудованием практических учебно-исследовательских работ по оценке доброкачественности пищевых продуктов и санитарного состояния столового инвентаря, реализуемых на базе образовательных детских и юношеских, а также социальных детских организаций.

Цели и особенности Учебно-методического комплекта СПЭЛ-У:
  • Позволяет выполнить под руководством и наблюдением преподавателя актуальные исследования с использованием полностью готовых тестовых средств на основе пооперационно визуализированных алгоритмов выполнения практических работ, регламентированных прилагаемыми руководством по санитарно-пищевому анализу и методическими рекомендациями для учителя, составленными специалистами ЗАО «Крисмас+» и изданными типографским способом.
  • Находит своё применение также при реализации различных образовательных курсов, как в условиях основного среднего образования, так и в условиях среднего специального и высшего профессионального образования, предполагающих ознакомление обучающихся с простейшими принятыми санитарно-эпидемиологическими службами методиками экспресс-контроля доброкачественности продуктов питания и санитарного состояния столового инвентаря.
  • Позволяет операционально производить санитарно-пищевую и гигиеническую оценку:
столового инвентаря столовых, буфетов и других пунктов общественного питания;
доброкачественности и безопасности продовольственного сырья (мясного, рыбного, молочного, фруктово-овощного и др.), а также мёда;
соответствия готовых блюд технологическим требованиям их приготовления. 

Тематика предложенных в прилагаемых изданиях практических работ, а также унифицированный технологический подход к их выполнению обусловливают универсальную применимость УМК СПЭЛ-У к реализации отдельных разделов образовательных курсов естественнонаучного цикла (химии, экологии, биологии, ОБЖ), а также курса технологии (кулинарии).
В начальной и основной школе работа с отдельными составляющими УМК СПЭЛ-У реализуется как экологическая составляющая базовых учебных предметов.
Организация учебного процесса с применением УМК СПЭЛ-У ориентирована как на развитие узкопредметных знаний, умений и навыков (ЗУН) так и на развитие межпредметных универсальных учебных действий учащихся.

УМК СПЭЛ-У соответствует требованиям ФГОС.
Портативная лаборатория и предлагаемая методика её применения в учебном процессе отвечает требованиям НД УМБ РАО-2-2000 («Учебно-материальная база образовательного учреждения общего среднего образования. Часть II. Нормы и требования к учебным кабинетам и подразделениям»).
УМК СПЭЛ-У сертифицирован в системе сертификации УЧСЕРТ, защищён патентом РФ №103492 и может входить в состав разных школьных кабинетов.
УМК СПЭЛ-У включен в «Перечень средств обучения и воспитания, необходимых для реализации образовательных программ начального общего, основного общего и среднего общего образования».
Перечень утвержден Министерством образования и науки РФ Приказом №336 от 30.03.2016 г.
УМК СПЭЛ-У включает:
  • контейнер-укладку – учебная санитарно-пищевая экспресс-лаборатория СПЭЛ-У (1шт.);
  • методические рекомендации для учителя по проведению образовательных мероприятий с применением учебной санитарно-пищевой портативной лаборатории СПЭЛ-У (1 шт.);
  • руководство по санитарно-пищевому анализу с применением тестовых средств (1 шт.);
  • карты-инструкции к проведению учебно-исследовательских работ (раздаточный дидактический материал);
  • контрольные измерительные материалы по оценке эффективности практической работы учащихся с УМК СПЭЛ-У;
  • интерактивное пособие для установки на ПК, планшеты, смартфоны и т.п.
  • паспорт изделия
Учебная санитарно-пищевая экспресс-лаборатория СПЭЛ-У представляет собой набор тестовых средств для исследований санитарного состояния:
  • посуды;
  • пищевого сырья;
  • полуфабрикатов;
  • готовых изделий из мяса;
  • субпродуктов;
  • рыбы;
  • овощей и фруктов.
Исследования носят характер экспресс-контроля и могут быть выполнены без доставки проб в стационарную лабораторию.
СПЭЛ-У сформирована в соответствии с требованиями санитарного надзора и позволяет выполнять санитарно-пищевое обследование принятыми соответствующими службами полуколичественными и качественными (сигнальными) химическими методами с использованием унифицированных капельных экспресс-методов, а также методов с применением готовых индикаторных бумаг и тест-систем, разработанных и производимых ЗАО «Крисмас+».
Укладка поставляется в эргономичном, предназначенном для переноски жёстком секционном корпусе, что делает её удобной в использовании по назначению в условиях повышенной мобильности.
УМК СПЭЛ-У (учебная санитарно-пищевая экспресс-лаборатория и методическое сопровождение) предназначен для методического сопровождения и оснащения необходимым оборудованием практических учебно-исследовательских работ по оценке доброкачественности пищевых продуктов и санитарного состояния столового инвентаря, реализуемых на базе образовательных детских и юношеских, а также социальных детских организаций.

Цели и особенности Учебно-методического комплекта СПЭЛ-У:
  • Позволяет выполнить под руководством и наблюдением преподавателя актуальные исследования с использованием полностью готовых тестовых средств на основе пооперационно визуализированных алгоритмов выполнения практических работ, регламентированных прилагаемыми руководством по санитарно-пищевому анализу и методическими рекомендациями для учителя, составленными специалистами ЗАО «Крисмас+» и изданными типографским способом.
  • Находит своё применение также при реализации различных образовательных курсов, как в условиях основного среднего образования, так и в условиях среднего специального и высшего профессионального образования, предполагающих ознакомление обучающихся с простейшими принятыми санитарно-эпидемиологическими службами методиками экспресс-контроля доброкачественности продуктов питания и санитарного состояния столового инвентаря.
  • Позволяет операционально производить санитарно-пищевую и гигиеническую оценку:
столового инвентаря столовых, буфетов и других пунктов общественного питания;
доброкачественности и безопасности продовольственного сырья (мясного, рыбного, молочного, фруктово-овощного и др.), а также мёда;
соответствия готовых блюд технологическим требованиям их приготовления. 

Тематика предложенных в прилагаемых изданиях практических работ, а также унифицированный технологический подход к их выполнению обусловливают универсальную применимость УМК СПЭЛ-У к реализации отдельных разделов образовательных курсов естественнонаучного цикла (химии, экологии, биологии, ОБЖ), а также курса технологии (кулинарии).
В начальной и основной школе работа с отдельными составляющими УМК СПЭЛ-У реализуется как экологическая составляющая базовых учебных предметов.
Организация учебного процесса с применением УМК СПЭЛ-У ориентирована как на развитие узкопредметных знаний, умений и навыков (ЗУН) так и на развитие межпредметных универсальных учебных действий учащихся.

УМК СПЭЛ-У соответствует требованиям ФГОС.
Портативная лаборатория и предлагаемая методика её применения в учебном процессе отвечает требованиям НД УМБ РАО-2-2000 («Учебно-материальная база образовательного учреждения общего среднего образования. Часть II. Нормы и требования к учебным кабинетам и подразделениям»).
УМК СПЭЛ-У сертифицирован в системе сертификации УЧСЕРТ, защищён патентом РФ №103492 и может входить в состав разных школьных кабинетов.
УМК СПЭЛ-У включен в «Перечень средств обучения и воспитания, необходимых для реализации образовательных программ начального общего, основного общего и среднего общего образования».
Перечень утвержден Министерством образования и науки РФ Приказом №336 от 30.03.2016 г.
УМК СПЭЛ-У включает:
  • контейнер-укладку – учебная санитарно-пищевая экспресс-лаборатория СПЭЛ-У (1шт.);
  • методические рекомендации для учителя по проведению образовательных мероприятий с применением учебной санитарно-пищевой портативной лаборатории СПЭЛ-У (1 шт.);
  • руководство по санитарно-пищевому анализу с применением тестовых средств (1 шт.);
  • карты-инструкции к проведению учебно-исследовательских работ (раздаточный дидактический материал);
  • контрольные измерительные материалы по оценке эффективности практической работы учащихся с УМК СПЭЛ-У;
  • интерактивное пособие для установки на ПК, планшеты, смартфоны и т.п.
  • паспорт изделия
Учебная санитарно-пищевая экспресс-лаборатория СПЭЛ-У представляет собой набор тестовых средств для исследований санитарного состояния:
  • посуды;
  • пищевого сырья;
  • полуфабрикатов;
  • готовых изделий из мяса;
  • субпродуктов;
  • рыбы;
  • овощей и фруктов.
Исследования носят характер экспресс-контроля и могут быть выполнены без доставки проб в стационарную лабораторию.
СПЭЛ-У сформирована в соответствии с требованиями санитарного надзора и позволяет выполнять санитарно-пищевое обследование принятыми соответствующими службами полуколичественными и качественными (сигнальными) химическими методами с использованием унифицированных капельных экспресс-методов, а также методов с применением готовых индикаторных бумаг и тест-систем, разработанных и производимых ЗАО «Крисмас+».
Укладка поставляется в эргономичном, предназначенном для переноски жёстком секционном корпусе, что делает её удобной в использовании по назначению в условиях повышенной мобильности.
читать далее
Бренд Christmas
Отзывы